Diferencia entre pasta de tomate y salsa de tomate

10-06-2021

Cuando hablamos de pasta de tomate y salsa de tomate, la mayoría de nosotros pensamos que son los mismos productos.Pero de hecho, la única parte es que están hechos de tomates frescos.


Hay muchas diferencias entre la pasta de tomate y la salsa de tomate.

1) La pasta de tomate es un producto espeso y altamente concentrado, que se usa al cocinar para realzar los sabores. La salsa de tomate es bastante aguada, lo que nos proporcionó un rico sabor cuando tenemos pizza, pasta, etc.

2) Clasificamos la pasta de tomate en diferentes brix .brix 18-20%, brix 22-24%, brix 28-30%, brix 30-32%, brix 36-38%, etc. Para la salsa de tomate, la clasificamos por diferentes sabores, dulce, dulce y ácido, dulce y picante, etc.

3) Ingredientes de pasta de tomate solo pasta de tomate y sal, mientras que los ingredientes de salsa de tomate tienen ajo, cebolla, sal, azúcar, etc., incluso chile.

tomato sauce


 

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